Recipe Cimmanon Rolls♥

Hey pps (; Καθώς ήμουν στο tumblr,βλέπω αυτά τα λαχταριστά cimmanon rolls και λέω δεν κάνω ένα άρθρο για το πώς θα φτιάξετε μόνη σας cimmanon rolls;; :') Άρα,ναι,σήμερα θα σας πω πώς μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας cimmanon rolls (πόσες φορές θα το πω ακόμη...)Οπότε ναι...Πάμε να ξεκινήσουμεεε♥(τη συνταγή την βρήκα από το site ''οι συνταγές της παρέας''.Να πάτε να το τσεκάρετε!)

Cimmanon Rolls♥

Υλικά♥

Για ζύμη:

-4 γρ. ξερή μαγιά

-1/4 κούπας ζεστό νερό (όχι καυτό γιατί θα κάψει τη μαγιά)

-1/4 κούπας γάλα

-1/8 κούπας ζάχαρη

-λίγο περισσότερο από 1/4 κούπας μαργαρίνη

-1/2 κ.γλ αλάτι

-1 μικρό αβγό ή μισό μεγάλο

-2 κούπες αλεύρι(+για το ζύμωμα)

Για τη γέμιση:

-1/4 κούπας μαργαρίνη

-1 κ.σ κανέλα

-λίγο περισσότερο από 1/3 κούπας ζάχαρη

Για το γλάσο:

-28 γρ. τυρί κρέμα

• -1/8 και λίγο λιγότερο κούπας μαργαρίνη
• -1 βανίλια
• -λίγο περισσότερο από 1/4 κούπας άχνη ζάχαρη
• -1 με 2 κ.σ γάλα 

Εκτέλεση♥

• Για τη ζύμη, σε ένα μπολ ανακατεύω το νερό και τη μαγιά και αφήνω το μείγμα στην άκρη.
• Σε ένα άλλο σκεύος ανακατεύω το γάλα, τη ζάχαρη, το βούτυρο, το αλάτι και το αβγό.
• Προσθέτω τη μισή ποσότητα από το αλεύρι και το μείγμα της μαγιάς.
• Στη συνέχεια προσθέτω και το υπόλοιπο αλεύρι και ανακατεύω μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη που όμως να μην κολλάει (αν χρειαστεί προσθέτω λίγο ακόμα αλεύρι).
• Ζυμώνω σε αλευρωμένο πάγκο για 5-10 λεπτά και ύστερα τοποθετώ τη ζύμη σε σκεύος και αφήνω να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για 1 ώρα.
• Αφού φουσκώσει η ζύμη τη ανοίγω με τον πλάστη σε ένα ορθογώνιο πάχους 0.5 εκ περίπου.
• Για τη γέμιση, ανακατεύω τη ζάχαρη με την κανέλα και σε άλλος σκεύος λιώνω τη μαργαρίνη.
• Αφού έχω ανοίξει τη ζύμη αλείφω το μέσα μέρος της με βιτάμ και προσθέτω το μείγμα της κανέλας (σε αυτό το σημείο μπορώ να προσθέσω και ό,τι άλλο θέλω στη γέμιση, όπως ξηρούς καρπούς ή σταφίδες).
• Τυλίγω τη ζύμη σε ρολό και το κόβω σε επτά κομμάτια.
• Βουτυρώνω ένα μικρό ταψάκι, το πασπαλίζω με ζάχαρη και τοποθετώ μέσα τα ρολάκια πατώντας τα προς τα κάτω για να "κάτσουν" σωστά.
• Τα αφήνω να φουσκώσουν για 40 λεπτά.
• Προθερμαίνω το φούρνο στους 180^οC και ψήνω τα ρολάκια για 30 λεπτά.
• Για το γλάσο, σε ένα μικρό μπολ ανακατεύω όλα τα υλικά μέχρι να βγει ένα ελαφρύ στη σύσταση γλάσο.
• Όταν τα ρολάκια βγουν από το φούρνο τα περιχύνω με το γλάσο.

Αυτή ήταν η συνταγή!Ελπίζω να σας αρέσουν γιατί εγώ τρελαίνομαι :') Θα τα ξαναπούμε σύντομααα♥

Love,

Haizel xoxoxoxoxoxoxoxo